首爾賞楓之旅 ~ 11. 景福宫 土俗村 - 補身人參雞湯

首爾賞楓之旅 ~ 11. 景福宫 土俗村 - 補身人參雞湯

提起 " 韓國 " 自然會令人聯想到 " 高麗參 ", 人參的製成品是韓國的大熱手信, 

miss Agnes 雖然不太愛人參的味道, 但也有買人參糖作手信,

至於地道的人參雞湯, 怎能錯過呢?!

這次的首爾之旅, miss Agnes 到了以 " 遊客 " 著名的人參雞湯店 - " 土俗村 ",

一嘗人參雞湯的美味, 補補身子!

由於這店在景福宮的附近, 所以遊客特別多, 
 

只要從 " 景福宮站 (327) " 的 " Exit 2 " 出地面, 步行 10 分鐘就到了,

由於 miss Agnes 非常肚餓, 亦知道餐廳必定是大排長龍,

要等一段時間才有東西可以吃, 

所以, 就先在地鐵站出口旁的 " 紫菜包飯天國 " 外帶紫菜飯捲, 打算一邊排隊一邊吃!

一座紫菜飯捲山 

店員即場製作吞拿魚飯捲, 看起來好好吃的! 

miss Agnes 點了元祖飯捲, 味道一樣好! 

終於來到了, 已經看到長長的人龍! 

大多數是遊客, 果然是以 " 遊客 " 著名, 

餐廳以傳統韓屋設計的, 

從外面可以看到烤爐中的燒雞! 

等了大約半小時左右, 終於可以進去了, 

裡面有一個庭園, 四周就是一間間的韓屋,

傳統韓屋是席地而坐的, 入屋前要脫鞋子, 

餐牌都是韓文, 可是店員都會說國語, 

不過, 由於坐在屋子裡, 所以很難找到店員, 只可以等待店員走進屋子裡! 

桌上已放有兩款泡菜! 



每一款都試下啦! 

還有人參酒送上, 味道甘苦, 可以先喝, 亦可以倒進人參雞湯裡面! 

由於吃了飯捲, 所以只點了一個人參雞湯和一個海鮮煎餅, 

當店員聽到一個人參雞湯就擺出白眼的嘴臉, 用不著這樣嘛! 

名氣食店的店員態度果然不友善! 

這事先令 miss Agnes 對此店留下壞印象! 

一會兒, 人參雞湯到了! 

先嘗一口湯, 湯是暖暖的, 不是熱騰騰的湯! 



再翻開人參雞裡面, 有很多材料, 主要是糯米, 

還有一條人參, 咬一口就已經嘗到苦味, 實在是吃不下! 

人參湯配上糯米就變成粥一樣, 中藥味比較重, 淡淡的人參味,

反而吃不到雞的味道, 雞肉亦算是嫩口的! 

miss Agnes 吃完人參雞湯後, 但海鮮煎餅還沒有上桌, 

實在是不能再等下去, 最後沒有吃到就走了! 

總括而言, 人參本來就不是 miss Agnes 的那杯茶,

所以, 整個人參雞湯只是普普通通, 沒有說到好好吃的地步! 

不過, 總算來過韓國吃過人參雞湯吧! 









資料補充

Konest 的介紹 - 土俗村

http://cn.konest.com/contents/food_detail.html?id=1438










待續......