首爾賞楓之旅 ~ 9. 東大門 東華飯店 - 韓國地道炸醬麵

首爾賞楓之旅 ~ 9. 東大門 東華飯店 - 韓國地道炸醬麵

炸醬麵是韓國地道美食之一, 就好像香港的魚蛋粉一樣,

很多地方都可以吃到, 每一間食店都各有特色!

miss Agnes 在香港的韓國餐廳也試過, 不過覺得不太好吃, 可能是不夠正宗吧!

不過, 自從上一次首爾之旅時, 在機場吃過一碗好好吃的炸醬麵, 就對炸醬麵改觀了,

這次首爾之旅 miss Agnes 也決定要吃一碗地道炸醬麵!

" 東華飯店 " 其實很容易找到, 因為在大街上會看到的中文字就是店名啦! 

餐廳位置大約在紅框中, 就在 Etude House 的旁邊, 

可以從 " 東大門歷史文化公園站 (205) " 的 Exit 14 出地面, 走大約五分鐘就到了,

餐廳有兩層的, 因為 miss Agnes 晚上九時多才到, 所以沒有太多人,

miss Agnes 就在地下隨意找位子坐了, 一看到這個餐牌就怯了, 

全部都是韓文的, 除了價錢看得明白之外, 其他一概不懂! 

miss Agnes 唯有向店員求助, 幸好送上中文餐牌一份, 

不過, 看來看去也找不到 " 炸醬麵 ", 

唯有說出來, (miss Agnes 是經過韓國綜藝節目長期訓練的, 小朋友不要學喔!) 

點菜後就送上前菜和醬料兩小碟, 

一會兒就上菜了, miss Agnes 點了兩款, 

三鮮湯麵

外表很吸引人, 味道微辣, 就是普普通通的湯麵, 吃不出有什麼特別! 

炸醬麵

外表黑漆漆的, 不討好的樣子, 但味道卻是令人喜出望外! 

來到重頭戲, 就是要拌勻醬和麵, 

也是受過韓國綜藝節目長期訓練的, 要不是就不會拌了, 

完成了, 味道特別, miss Agnes 不懂得形容, 大概就是咸鮮味吧! 

而麵條煙韌, 配上炸醬很好吃的! 

總結如下, 就如做人處世態度一樣, 


三鮮湯麵 - 外表討好, 味道普通! 

炸醬麵 - 外表不討好, 味道卻喜出望外! 

雖然只是一碗普通的炸醬麵, 

但 miss Agnes 完全感受到這款國民美食的滋味, 就像在電視上看到的一樣! 










待續......